做无人超市成本需要多少呢

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楼主 2019-07-12 12:17:49
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小编了解到,新零售成为当下热门话题,下面从多个方面来谈谈做无人超市成本需要多少呢

  在人工成本不断上涨、攀高的当下,无人超市陆续在国内多个城市诞生,不再需要人员驻店,无需人工结账,直接节约下了一大笔人工成本。而且,资本纷纷进入和布局无人超市领域,这也让人们觉得无人超市的商品价格会便宜一些,将颠覆传统的销售格局,开启新的消费时代。

  但是,现实却是,无人超市里的商品价格并不便宜,甚至比便利店里的还要贵,在价格竞争上没有优势。这种状况或许让很多人难以理解,那么,是什么原因导致无人超市客单价居高不下呢,我们试着分析开一家无人超市/便利店需要多少资金?

  布局一个RFID玻璃框无人超市,拆开看就是一个外围玻璃框+内部若干设备等,包括从冷柜、货架、电子标签、摄像头、各个传感器以及商品陈设等软项设备。

  玻璃框价格:我们以欧尚的缤果盒子为例,目前一个18平米玻璃盒子+内部冷柜+货架+摄像头+若干传感器等造价在5万元左右。

  租金:我们借鉴传统便利店为例,一线城市中高端社区零售商业租金基本在15元/㎡,则每天日租金需要270元,作为快闪店我们就以1个月租金为例:270*30=8100元。

  首次铺货成本:以711为例,平均店铺会陈列近800个SKU以保证陈列饱满整洁,但考虑到“玻璃框超市”更小巧我们以500个SKU为例,按便利店客单价在12~20元,我们以10元商品成本计算,单个商品保持5个备货,则至少需要500*10*5=25000元。

  RFID成本:按量大从优原则,单个RFID保持在0.3元成本,则500*0.3*5=750

  (有的无人超市没有选择电子标签,那也算省掉一笔投入)那么,首次投入固定成本就需要50000+25000+8100+750=83850元,而一个普通便利店单店初期投入约20万RMB,嗯,这么算下来确实只有传统便利店一半。

  日常运营成本:

  电费:一个80㎡711便利店月均用电在8000度,考虑到目前玻璃框无人超市没有占据主导的冰柜甚至微波炉加热等服务,对折下来一个月也需要900度商业用电(按商业用电1块计算);

  人工:尽管减少了店员和收银员,但是日常的理货人员和配送人员也需要的吧,我们姑且前期一个理货人员也承担司机+配送工作,一线城市工资也需要达到4500以上(尽管随着店铺增多,这块人力成本会作为边际成本减少)——嗯,日常清洁我们让这个理货哥哥也承包了

  损耗率:沃尔玛的商品损耗率在5%左右,不排除也有无聊捏方便面或者拧开盖子喝饮料又退还的,我们还是以5%损耗率作为标准(毕竟在广州试点的无人超市目前还没有盗窃发生,能用手机二维码扫码进入超市的信用指数也一般很高);

  这样,若要保证当天无人超市盈亏平衡,每天的营业额需要保持在2400元才只能支撑每天运营费用成本(我们姑且按商品20%毛利率计算,每天租金450元),还未包含RFID损耗,这时候也还未涵盖固定成本。

  后期维护成本:

  无人超市通过技术、设备省掉了人力成本,但变相也是增加了这些设备、技术的维护成本。由于目前无人超市都是刚投入设备,所以我们还没办法去评估后期维护成本。我们拿自助售卖机为例,他们更像是一个缩小版的便利店,设置在机场、高铁站或者学生宿舍等人流量大的地方,盈利能力都十分有限。目前基本上,这些设备的损坏维修等成本都是收不回来的。所以对于无人超市未来如何支撑设备维护成本,以目前营收方式不容乐观。

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文章来源:62499

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